Sklep
Na stanie: 10 szt.
Barwnik spożywczy w żelu MODECOR – LIMONKOWY
Barwnik spożywczy w żelu od firmy Modecor, to produkt o wysokiej mocy barwienia, idealny zarówno do użytku profesjonalnego, jak i domowego. Dzięki żelowej konsystencji, barwnik łatwo miesza się z masami, kremami i ciastami, nie rozrzedzając ich i zapewniając jednolite, intensywne kolory nawet przy minimalnej ilości.
Właściwości:
- Wysoka wydajność – nawet mała ilość barwnika zapewnia intensywny kolor.
- Łatwe dozowanie dzięki żelowej konsystencji.
- Równomierne mieszanie się bez konieczności dodawania wody.
- Wszechstronne zastosowanie – odpowiedni do barwienia szerokiej gamy produktów cukierniczych.
Zastosowanie:
- Masy cukrowe i marcepanowe
- Kremy i bita śmietana
- Lukry i polewy
- Biszkopty i kruche ciasta
- Galaretki i napoje
Sposób użycia:
Rozpocznij od małej ilości barwnika, dodając go stopniowo, aż do uzyskania pożądanego koloru. Ze względu na wysoką moc barwiącą, nawet niewielka ilość wystarcza do nadania intensywnego odcienia. Barwnik można mieszać z innymi kolorami, aby uzyskać niestandardowe barwy. Pamiętaj o dokładnym wymieszaniu, aby barwnik równomiernie rozprowadził się w masie.
Dane techniczne:
- Kolor: LIMONKOWY (VERDE LIME)
- Waga netto: 20 g
- Konsystencja: Żelowa
- Dozowanie: 1-5 g na 1 kg produktu
Sposób przechowywania:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Spożyć przed: patrz łączenie tuby. Po otwarciu, dobrze zamknięty barwnik zachowuje swoje właściwości przez długi czas.
Skład: syrop glukozowy, woda, sacharoza, kolory: azorubina (E122), błękit brylantowy FCF (E133), środek żelujący: E406, regulator kwasowości: E330, środek konserwujący: E202.
Barwnik E122, E102 może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i uwagę dzieci